Yeni Dünya Ağacı
Botanik adıyla Eriobotrya japonica, halk arasında bilinen adıyla Malta Eriği; geniş, koyu yeşil ve deri gibi sert yapraklarıyla yılın 12 ayı yeşil kalan harika bir ağaçtır.
Onu diğer meyve ağaçlarından ayıran en büyüleyici özellik, biyolojik saatidir. Çoğu ağaç baharda çiçek açarken, Yeni Dünya kışın (Kasım-Aralık aylarında) çiçek açar ve baharın ilk ışıklarıyla (Mart-Nisan-Mayıs) meyvelerini olgunlaştırır. Bu yüzden "Baharın Müjdecisi" olarak bilinir.
Temel Özellikleri
Herdem Yeşil: Yapraklarını dökmez. Büyük ve gösterişli yaprakları sayesinde bahçelerde sadece meyvesi için değil, gölge ve süs bitkisi olarak da sıkça kullanılır.
Erkenci Hasat: Kiraz ve erikten bile önce, manav tezgahlarına düşen ilk bahar meyvesidir.
Lezzet: Sulu, hafif mayhoş ile tatlı arasında değişen, ferahlatıcı bir tadı vardır. Susuzluğu giderir.
Çiçek Kokusu: Kış aylarında açan beyaz salkım çiçekleri, çevreye vanilya ve acı badem karışımı harika bir koku yayar.
Teknik Bilgiler