Keçiboynuzu Ağacı
Botanik adıyla Ceratonia siliqua, baklagiller familyasından, herdem yeşil (kışın yaprak dökmeyen) bir Akdeniz ağacıdır.
Onu en iyi tanımlayan kelime **"Dayanıklılık"**tır. Kuraklığa, verimsiz toprağa ve yakıcı güneşe meydan okur. Yavaş büyür ama çok uzun yaşar. Üzerinde yetişen koyu kahverengi, boynuz şeklindeki meyveleri tam bir sağlık deposudur. Meyvelerinin tadı kakaoyu andırdığı için doğal bir "çikolata" alternatifi olarak görülür.
Temel Özellikleri
Herdem Yeşil: Geniş, parlak ve sert yaprakları vardır. Yaz-kış yeşil kaldığı için bahçelerde çit bitkisi veya gölge ağacı olarak harika bir görsel şölen sunar.
Şifa Deposu: Meyveleri (harnup), pekmez yapımında, un olarak veya doğrudan kemirilerek tüketilir. Akciğer dostudur ve enerji verir.
Toprak Dostu: Köklerinde toprağa azot bağlama özelliği vardır. Yani sadece topraktan beslenmez, aynı zamanda dikildiği toprağı zenginleştirir ve iyileştirir.
Yangına Dirençli: Akdeniz ormanlarında yangına karşı en dirençli ağaç türlerinden biri olarak bilinir, zor tutuşur.
Teknik Bilgiler